東京ヒロリンの ひとくち、食べてみ!

 おいしい記憶は、毎日の気持ちの記録。オレさまレシピもご紹介。
 

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
Top
 
 

サンタ・マリア・ノヴェッラの蜂蜜

SMNの蜂蜜

フィレンツェにある世界最古の薬局、サンタ・マリア・ノヴェッラ
石けんとか、香水とか、リキュールを売っているのは知っていたけど、蜂蜜もあったんですね。
手前のは「セイヨウヤマモモ」の蜂蜜
蜂蜜だから当然甘いのですが、とっても苦くてえぐ味があります。薬局ブランドなのも納得してしまう味は、そのままではおいしいとは、ちょっと評しづらいかんじ。

でも、クリームチーズと合わせてクラッカーにのせて食べたら、えぐい苦みがキャラメルのような旨みに変わるんです。チョー美味。ワインともよく合います。

食事会にお招きした、Yちゃんからのお土産です。
こんな苦い蜂蜜をおいしく食べる方法を知っているなんて、オトナですね。

スポンサーサイト
 ■コメントはココから■ : 投稿数0   
 
 
Comment






(編集・削除用)


管理者にだけ表示を許可
 
 
Trackback
http://tokyohirorin.blog33.fc2.com/tb.php/105-495a696a
 
 
プロフィール

東京ヒロリン

Author:東京ヒロリン
東京ふたり暮らしのごはん担当です。

 
最新記事
 
最新コメント
 
最新トラックバック
 
月別アーカイブ
 
カテゴリ
 
リンク
 
検索フォーム
 
QRコード
QRコード
 
ブロとも申請フォーム
 
RSSリンクの表示
 
今、売れてる調理道具
  1. 無料アクセス解析
Top
Copyright © 東京ヒロリン / Designed by Paroday 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。