東京ヒロリンの ひとくち、食べてみ!

 おいしい記憶は、毎日の気持ちの記録。オレさまレシピもご紹介。
 

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京みやげ。

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3年ぶりに京都に戻りました。住んでいたときには何にも感じなかった、当たり前にあるものが、東京暮らしの僕に取ってはとても貴重に思えます。京都のおみやげって本当にたくさんありますが、数百円で気軽にプレゼントするなら、この4つはオススメです。京都にしか、ありまへん。


■かわみち屋の蕎麦ぼうろ。
簡単に説明すると、蕎麦クッキーです。シンプルな香ばしさとほんのりとした甘みが、子供からお年寄りまで、みんなでおいしい昔からの定番です。

■船はしやの山椒あられと五色豆
舌の先がじんじん痺れるくらいの山椒あられ。癖になるオトナの味です。
五色豆は京都出身の母の好物だったので、子供の頃よく食べました。ニッキや柚子の香りを付けた砂糖で大豆をコーティングしたお菓子です。京都ならではの香りと色の組み合わせが楽しいですね。

■一保堂のいり番茶
たぶん、一保堂でいちばん安いお茶です。茎や葉をこれでもかってくらい煎ってあるので、すごくスモーキーな香りがします。たき火とか、田舎の朝の香りのような、ノスタルジックなお茶です。

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