東京ヒロリンの ひとくち、食べてみ!

 おいしい記憶は、毎日の気持ちの記録。オレさまレシピもご紹介。
 

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バリ島満腹レポート:アマンダリでマンゴー&ストロベリーダイキリ

20090723BALI2009_194.jpg

観光を終えて豪邸に帰る途中で、
ウブドの超高級リゾートホテル、アマンダリまで寄り道してお茶を。

テラスからは見下ろせば、熱帯の植物が生い茂った深い谷。夕日が椰子の木に沈んでゆくのを眺めながら、マンゴー&ストロベリーダイキリをいただきました。

隣には美しいプール。
20090723BALI2009_197.jpg


キンキンに冷えた、フルーツの香りと甘さいっぱいのカクテルで、午後の熱気がすうっと静まってゆく夕暮れです。
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