東京ヒロリンの ひとくち、食べてみ!

 おいしい記憶は、毎日の気持ちの記録。オレさまレシピもご紹介。
 

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手作りトマトソースとラウデミオのオリーブオイル

20090823niigatamiyage.jpg

ツレアイがお世話になった社長さんにお中元を贈っていたらしいのですが、そのお返しが届きました。

その方は伊豆の別荘の畑でトマトを育てていて、そこで採れたトマトで作ったトマトソースです。さらに高級オリーブオイルフレスコバルディ・ラウデミオ』が2本!も入っていました。ツレアイもビックリして、「海老で鯛を釣ってしまった」と恐縮することしきり。

さっそくペンネ(このペンネもイタリア食材の輸入業をしている知人からのもらいもの)を茹でて、土曜日のランチにしました。フレッシュなトマトソースに、さわやかな香りのラウデミオオリーブオイルは最高のコンビネーションです。

うまい、うますぎる!!
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Comment
わたくしも恐縮しております。

しかもラウデミオ、出回っているものよりワンランク上のものではないかとおもわれてなりません。。。!!
  [URL] [Edit]
2009.08.25 Tue 01:18 東京ヒロリン #FXbBe/Mw
おひさしぶりです。
ふたりとも、わかってて贈り物をしたのではないかという疑惑もありますが、これから季節ごとによろしくお願いいたします。それにしてもおいしい。
>naoさん  [URL] [Edit]






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