東京ヒロリンの ひとくち、食べてみ!

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困ったときには肉を焼く(ワンプレート)

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梅雨明け。猛暑。夏バテ中。毎日500gずつ痩せていきます。

なんか食べなきゃ!とは思うのですが、なんにも思いつかない。
食欲ゆえに生きているような僕でも、こんな時もあるのです。ああ、暑い夏って苦手。

そんなときは、とにかく肉を焼きます。
肉のハナマサ』で買ったカナダ産牛肉。500gくらいあるでっかいのが、1000円くらいだったかな?
サシの入った和牛より、赤身の輸入肉の方がふだん食べる肉としては好きかも。

塩と胡椒で焼いて、ディジョンマスタードを付ければソースは不要。
ちょっとだけ冷凍してあったご飯と、ベランダ菜園から取ってきたトマトとベビーリーフ。
にんじんのグラッセだけは作りました(ひたひたの水、バター、砂糖、塩で、落としぶたして煮るだけ)。

ワンプレートなら洗い物もらくちんです。
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