東京ヒロリンの ひとくち、食べてみ!

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西新宿 レバノン料理(ベジタリアン可) 『シンドバッド』

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新宿エリアでお肉が苦手な人でも大丈夫なレストランを検索していたら、レバノン料理がヒットしました。
ベジタリアンコースがあって、メインは野菜料理か魚料理かを選べます。

トルコ料理に似ているけど、レバノンってどこだっけ?と思って調べてみたら、トルコから地中海を挟んたところでした。きっと地中海文明の食文化なんだろうな。

ベジタリアンのコースって少量なのかと思いきや、何皿も出てきて食べきれないほどです。
トルコ料理よりもスパイスおとなしめでシンプルな味付けで素材の味重視って感じでしょうか。
なかなかおいしい。
西新宿の高層ビル街でなにを食べようか悩んだら、ベジタリアンに限らず、レバノン料理オススメです。


ところで、レバノンビールを飲みながら、レバノンってイスラムの国じゃないの?ワインもおすすめされたけど、お酒っていいの?なんて疑問が・・・。Wikipediaで調べてみたら、なんとレバノンという国はイスラム国家じゃなかったんですね。イスラム教徒が55%、キリスト教徒が40%の共和国でした。
びっくりです。

アラビア半島あたりだからイスラム国家だなんて、単純すぎる思いこみでした。
反省。

DVC00455.jpgDVC00456.jpgDVC00458.jpg


シンドバッド
東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドタワー B1F
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13006706/


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