東京ヒロリンの ひとくち、食べてみ!

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デパ地下で2割引のメバチマグロを木の芽ぬたに

メバチマグロの木の芽味噌

お刺身を定価で買うことってほとんどないかも・・・。

デパ地下の閉店時間ギリギリ時間のセールを狙ってくる主婦に混じって、ひとりウロウロしているのは僕です。
わざわざその時間を狙って行くわけではないんですよ。
仕事帰りだとうまい具合にそんな時間になっていることが多いだけです。

だいたい刺身を買いに行くわけではないんだけど、目の前で貼り付けられていく値引きシールの勢いに押されて買っちゃうんだなあ。

この日はメバチマグロが『2割引』シールを貼られてしまったので、百人一首的素早さで買っちゃいました。
夏に向かってダイエット中なのですが、刺身は高タンパク低脂肪でいいはずだよね、ね、ね!

うちの冷蔵庫の中には今、なぜかツレアイが大量に買ってきた山椒の葉があるし(何に使う気だったのかは不明。もしかしたら割引シールが貼られていたのかも・・・)、酢味噌もあったので、2つを合わせて木の芽味噌風にしてみました。ホントならすり鉢で擦って、綺麗なグリーンに仕上げるところなんでしょうが、めんどくさいので木の芽はみじん切りにして混ぜたらできあがり。

マグロのぬたって関西にいるときはあんまり食べませんでしたが、こちらでは渋い居酒屋の定番メニューだったりしますよね。東京の食べ物なんでしょうか?酢味噌木の芽を加えるだけで、高級感大幅アップです!


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