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東京ヒロリンの ひとくち、食べてみ!

 おいしい記憶は、毎日の気持ちの記録。オレさまレシピもご紹介。
 

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2012年初のバルコニーディナー(夏の始まり)

そとでぃな1st

まだ夜はひんやりしていましたが、今年はじめてのバルコニーディナーをしました。

ホームセンターで板を買ってきて自作したテーブルがようやく活躍です。
今年はなかなか天気が安定せず、ゴールデンウィークも雨ばかりだったので、外ディナーは例年よりちょっと遅いスタート。。

初回ということでしっかり作って、お腹いっぱい。。

前菜:
・鯛の昆布〆カルパッチョ(昆布〆のできがイマイチだったので、レモンとオリーブオイルでごまかしました)
・サラミ2種
・レタスのサラダ しめじと薄揚げのおかか炒めをトッピング

メイン:
・豚肉のソテー
・付け合せ(ラタトゥイユ、新じゃがのトリュフチーズソース)


バルコニーで晩ご飯を食べられるようになると、もう夏だな。
梅雨が来る前に、ちょくちょくやろっと。

zennsai_20120527043028.jpgbutasote.jpg
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